Herdade de Gâmbia

Península de Setúbal IG

Castas: Touriga Nacional, Syrah

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Vinho volumoso e fresco que confirma os frutos vermelhos maduros, de aroma exuberante marcado pela fruta vermelha como a framboesa e o morango maduros.

Categoria:

Descrição do Produto

Tipo

Rosé

Ano de Colheita

2016

Região

Península de Setúbal

Classificação

IG

 Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Arenoso

Castas

Touriga Nacional, Syrah

Vinificação

Desengace total, seguido de contacto pelicular a frio durante 8 horas. O mosto limpo fermenta a 14ºC durante 20 dias

Análises

Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez Total: 5,6 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,5

Cor

Rosada

 Aroma

Exuberante, marcado pelos frutos vermelhos como a framboesa e o morango maduros

Prova

Vinho volumoso e fresco que confirma os frutos vermelhos maduros

Final de Boca

Suave, agradável e longo

Consumo

Servir entre 10 e 12ºC. Acompanha bem entradas, pastas, saladas, comida mediterrânica e asiática ou como aperitivo

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação adicional

Casta

Syrah, Touriga Nacional

Marca

Herdade de Gâmbia

Região

Penísula de Setúbal

Tipo

Rosé

Tamanho

750ml

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