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Quinta da Giesta

Dão DOC

Castas: Touriga Nacional

Teor Alcoólico: 13%

 

Revelando uma exuberância floral muito característica da casta, este é um vinho fresco, ligeiramente encorpado e marcado pelos frutos vermelhos.

Categoria:

Descrição do Produto

Tipo

Rosé

Ano de Colheita

2016

Região

Dão

Classificação

DOC

Clima

Mediterrâneo

Tipo de Solo

Argiloso

Castas

Touriga Nacional

Vinificação

Desengace total, seguido de contacto pelicular a frio durante 10 horas. Posteriormente o mosto limpo fermenta a 14ºC durante 15 dias

 Análises

Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 6,1 gr/l em ácido tartárico
pH: 3,3

Cor

Cereja brilhante

Aroma

Exuberância floral, violetas, frutos vermelhos (framboesa, morango) muito característicos da casta

Prova

Vinho fresco, ligeiramente encorpado e marcado pelos frutos vermelhos

Final de Boca

Muito suave e agradável

Consumo

Servir entre 10 e 12ºC. Acompanha bem entradas, pastas, saladas, comidas mediterrânicas com ervas e comida asiática

Enólogo

Nuno Cancela de Abreu

Informação adicional

Casta

Touriga Nacional

Marca

Quinta da Giesta

Região

Dão

Tipo

Rosé

Tamanho

750ml

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